Todas son beneficiosas para la salud y el organismo por el ámbito de su flora, y su belleza durante todo el trayecto, es más están tan entrelazadas que no tienen fin, bien sea en la costa o en el interior parecen una red de pescador.
Nada impide interrumpir su continuidad, están bien señaladas con franjas pintadas en de color blanco y amarillo en señales y árboles para impedir tú pérdida.
Bien sea en la costa o en el interior encuentras un maravilloso paisaje verde, interrumpido a veces por algún que otro incendio fortuito, por tormentas o provocado intencionadamente. La verdad es que los guardas forestales y torres vigía suelen controlar cualquier inicio de un siniestro, aunque como en toda la península sigue faltando la limpieza preventiva de bosques y matorrales.
La flora, fauna y lindes de fincas son diferentes a nuestro norte de España, pero es normal, en cada región tienen diferente estilo y su propia belleza particular. Aquí sales de cualquier pueblo o ciudad, y enseguida te encuentras con una senda, cuyo piso no está asfaltado y sus lindes son muros de piedra sobre piedra. El piso suele ser de tierra y extensas zonas de piedra caliza donde todavía puedes observar las huellas de los carros a su paso durante cientos de años.
Puedes caminar también por infinitas calzadas romanas cuya construcción en aquella época era indispensable para el trasiego de tropas y carros de abastecimiento, cuya construcción requería especificaciones concretas que requerían mucho esfuerzo para obreros y esclavos obtenidos de sus múltiples conquistas. Hoy, ya muy deterioradas por el paso del tiempo, son utilizadas para el trasiego de maquinaria agrícola y recolección de productos cultivados.
Si nos fijamos en su flora, podemos ver infinidad de pinos milenarios, olivos, algarrobos enormes, almendros, melocotoneros, pero sobre todo extensiones de cepas cuyo tipo de uva: xarelo, macabeo y perelada. Una vez recogidas, pisadas, y en su proporción adecuada, se elaboran los mejores vinos blancos y cavas de España. En otro capítulo más extenso os comentaré la variedad de vinos tintos extraordinarios que se elaboran en Cataluña.
Sigues caminando y te dedicas a observar a la fauna que a tú paso te acompaña o te da sustos de vez en cuando. En cuanto a las aves, las tórtolas siempre en pareja abundan, también observas mirlos, abubillas y cantidad de conejos que siempre llegas tarde a enfocar el móvil para la correspondiente foto.
En horas nocturnas puedes ver el zorro y algún que otra sorpresa que te viene del jabalí y sus jabatos. Hoy en abundancia en todas las regiones por falta de programación en sus alimentos y descendencia. Son abundantes las aves rapaces, y en especial varios tipos de águilas.
En los meses de marzo y abril, mientras haces la caminada, hay costumbre de ir a recoger los espárragos silvestres, los cuales existen en abundancia pero muy difícil de verlos, al menos los primeros días. Al igual ocurre con las setas, pues a partir del mes de noviembre con las lluvias y que Lorenzo se asome ya podemos ir a recoger los sabrosos rovellones (níscalos) y otras variedades de setas muy apreciadas.
Hay que planificar bien la caminata, pues con todo lo que puedes observar te olvidas del tiempo, de los kilómetros del regreso y del apetecible bocadillo que debes de comer a la sombra en una de esas cabañas de piedra de pastores y agricultores que abundan por estos lares.
Saludos
Miguel Sánchez del Río González-Anleo
